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COMO HACER UNA PAELLA AUTENTICA
Paella de leña según la receta tradicional de mi abuela.
Mas recetas en video en www.arrozsos.com Posiblemente sea la paella la receta más internacional de la gastronomía española, aunque fuera de la Comunidad Valenciana es muy difícil encontrar la forma de preparación más tradicional, elaborada con carne y verduras autóctonas. Como cocinar la paella v...
La clase para realizar paella se realizó el sábado 17 de Abril de 2010 en las instalaciones de La Pescadería gourmet en Cali, fue dirigida por el Chef Carlos Yanguas de Passion Restaurante y chef del programa Del Pacífico del Canal El gourmet.
